2011年11月01日
10/30 釣果!
深夜3時頃から朝の7時までの4時間集中の釣りでしたが・・・。
中々サイズUPは難しい・・・25㎝のカイズとアジで終わってしまいました。
今回は、いつも捨ててる、頭と中骨のアラで1時間ほど煮込んでダシをとり、
ご飯を入れ10分、仕上げに卵、盛り付けてネギの青い部分を刻み、香付けで
柚子をのせた雑炊にしてみました。
晩酌の後、茶碗で2杯いってしまいました・・・不味かろうはずが無い!

いままで捨てていたのをつくづく後悔させられました!
次回は房総へ行ってきます。
と、その前に週末、年一回の家族温泉旅行がありました・・・草津です。
Posted by hiro & yo at 14:09│Comments(2)
│鹿島
この記事へのコメント
こんにちは~。
黒鯛の連続ゲットおめでとうございます。
しかし、黒鯛って美味いんでしょうな~。
今度、食べさせて下さい(笑)
次回は房総に行くんですね。
サイズアップ狙いですか?
頑張って下さいね。
黒鯛の連続ゲットおめでとうございます。
しかし、黒鯛って美味いんでしょうな~。
今度、食べさせて下さい(笑)
次回は房総に行くんですね。
サイズアップ狙いですか?
頑張って下さいね。
Posted by 定食屋の主人 at 2011年11月01日 15:31
定食屋の主人さんこんにちは。
クロダイと言ってもサイズはまだまだで!
でも、何となく上々気配がしてますので
そろそろクロダイと呼べるサイズも期待
できるかも・・・と、思いつつ・・・ですが!
大分釣りに集中できるようになってきましたよ!
クロダイと言ってもサイズはまだまだで!
でも、何となく上々気配がしてますので
そろそろクロダイと呼べるサイズも期待
できるかも・・・と、思いつつ・・・ですが!
大分釣りに集中できるようになってきましたよ!
Posted by hiro at 2011年11月03日 12:19
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